Clik here to view.
קאפקייקס תפוחים בקרמל
איזה טיפוסים אתם, של תפוחים או של דבש? האמת היא שאני לא בררנית גדולה, ואני אוהבת את שניהם. לעוגות דבש יש תמיד טעם וריח של שנה חדשה ושל התחלות חדשות. אבל השנה, התחשק לי לפתוח את השנה דווקא בטעם תפוחי....
View ArticleClik here to view.
עוגת ביסקוויטים אוראו
חודש יוני הוא חודש שיא אצלנו מבחינת עוגות. ריכוז ארועים כמו: 3 חגיגות יום הולדת לשלושה ילדים, מסיבות סיום בגן, בביה"ס ובחוגים השונים וגם פרידה מחלק מהחברים, כל אלו גורמים לעלייה חדה במפלס הכנת העוגות...
View ArticleClik here to view.
עוגת קינמון, גבינה ותפוחים מקורמלים
יש לי בעיה עם עוגות בחושות. מעטות הן הבחושות הללו שממש מצליחות להפיל אותי מהרגליים. אני לא מאלו שפותחים את היום עם כוס קפה ופרוסת עוגה בחושה, למעשה עד 15:00 בצהריים הכל מתוק לי מידי (אבל מ 15:00 צפונה,...
View ArticleClik here to view.
פרוייקט עוגות ביסקוויטים: עוגת ביסקוויטים, גבינה ותותים בסירופ
בזמן האחרון אני עמוסה. עמוסה בדברים טובים מאוד שבודאי ארחיב עליהם בקרוב. אבל עומס זה עומס והוא מלווה תמיד בתחושות אשם שלא מספיקים לעשות את כל מה שרוצים, או גרוע מזה – את כל מה שצריכים. כך יצא שפרוייקט...
View ArticleClik here to view.
פרוייקט עוגות ביסקוויטים: עוגת ביסקוויטים מוקה ומרשמלו
לפניי כמה חודשים יצאתי בהצהרה קבל עם ועולם על פרוייקט חדש בבלוג – פרוייקט עוגות ביסקוויטים: עוגות ביסקוויטים עם פרשנות חדשה, גיוונים ואפילו מראה שונה מהמוכר והידוע לעוגה הלאומית. הזמן עבר, ולפעמים...
View ArticleClik here to view.
פרוייקט עוגות ביסקוויטים: עוגת ביסקוויטים מסקרפונה ומנגו
שמתם לב לעובדה שככל שהפרי או האגוז יותר טעים כך סביר להניח שיהיה יותר קשה לקלף אותו? פיסטוקים ואגוזי קוקוס נמצאים בראש הרשימה, אבל גם אבטיח, ערמונים, פירת הדר (ניסיתם לקלף פומלית?) ואיך לא – מנגו....
View ArticleClik here to view.
עוגת שקדים, קוקוס ותפוז לפסח
השנה המשפוחה אצלנו בליל הסדר. זו פעם ראשונה בחיי שאני מארחת בערב פסח לארוחה רבת משתתפים, טקסים ומנות אוכל טעימות. אני מודה שאני די נרגשת ומקווה לעמוד בציפיות. התפריט לארוחה מתבשל בראשי כבר כמה ימים...
View ArticleClik here to view.
עוגת ביסקוויטים שוקולד
הקיץ כבר כאן. מה שאומר שקצת יותר מזגן וקצת פחות תנור אפייה. זהו בדיוק הזמן המושלם לחזור לפרוייקט עוגות הביסקוויטים אותו חנכתי לפניי למעלה משנה, והפעם אני עם עוגת ביסקוויטים שוקולד. העוגה הזו הייתה...
View ArticleClik here to view.
עוגת דבש עם קרמל קפה
בכל פעם שמישהו אומר לי שהוא לא אוהב עוגות פרג/גבינה/אגוזים או כל עוגה אחרת, אני אומרת לו שככל הנראה הוא פשוט לא טעם עד היום את אותה עוגת פרג/גבינה/אגוזים הנכונה. אותו הדבר לגבי עוגות דבש. אני מכירה...
View ArticleClik here to view.
בראוניז בייגלה מלוח
אם אתם עוקבים אחריי בפייסבוק או באינסטגרם, אתם בוודאי יודעים שבתחילת אוקטובר נסעתי לניו יורק לטיול שרובו אוכל, מתוקים ושווקים. תסלחו לי שלא הפקתי כמקובל פוסט המלצות ניו יורקי. נסיעות לחו"ל עבורי הן...
View ArticleClik here to view.
טורטה קפרזה (עוגת שוקולד איטלקית) בשתי גרסאות של שחור ולבן
פסח בעוד שלושה שבועות, ובהתאם למסורת בשנים האחרונות, בשבועות אלו יתפרסמו מתכונים לקינוחים המתאימים לחג. ולפוסט הראשון – לא מתכון אחד, אלא שניים! אם אתם עוקבים אחריי, ואחרי מעללי בשנים האחרונות, אתם...
View ArticleClik here to view.
עוגת שוקולד מושלמת
. אתה לא יכול להיות הורה מבלי שיהיה לך באמתחת מתכון לעוגת שוקולד מעולה, כזו שמכינים בזריזות מעכשיו לעכשיו. עוגת שוקולד שמתאימה לכל זמן ומועד – אמא/אבא של שבת, כוכב השבוע, יום הולדת בגן (וגם בבית),...
View Article